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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta Viva Mayr è stata creata dal Dr. Franz Xaver Mayr e si concentra sulla depurazione dell'apparato intestinale. La dieta è descritta come una cura naturopatica.
La dieta Viva Mayr ha diversi nomi, tra cui "cura F.-X.-Mayr", "terapia FX Mayr" e "metodo Mayr".
La dieta si concentra principalmente sul raggiungimento di un intestino sano. L'idea è che questo possa essere raggiunto attraverso una disintossicazione, una dieta alcalina, un'alimentazione consapevole e cambiamenti comportamentali.
Quando si segue la dieta, l'inizio è una disintossicazione (o "pulizia") dell'intestino. Questo sembra essere possibile in diversi modi. Un modo è seguire una dieta a ridotto consumo di latte e pane per circa 3 settimane, ma viene anche menzionata come opzione una variante leggera di digiuno intermittente.
Parte della dieta Viva Mayr è quella di deacidificare l'organismo. Il principio è che un eccesso di acidità può esistere nell'organismo e che questo non sia positivo. Questo problema dovrebbe essere risolto assumendo alimenti alcalini (basici), proprio come nella dieta alcalina. Non ci sono prove scientifiche a sostegno di ciò.
I prodotti menzionati come esempi di prodotti alcalini sono le verdure, il pesce, la frutta secca e i semi.
Nella dieta si consiglia anche di mangiare con consapevolezza, proprio come nella dieta Mindfulness. Mangiare con consapevolezza significa essere consapevoli di ciò che si mangia, ma anche del perché lo si mangia.
Oltre a mangiare in modo diverso (e consapevole), la dieta Viva Mayr prevede altri cambiamenti comportamentali. Ad esempio, è importante masticare il cibo dalle 40 alle 60 volte prima di deglutirlo. Inoltre, non si dovrebbero bere bevande durante i pasti, non si consumano cibi crudi dopo le 16:00 e non sono ammessi spuntini.
Come accennato in precedenza, la dieta Viva Mayr si concentra sul consumo di prodotti cosiddetti alcalini. Oltre a ciò, si preferiscono i "cibi integrali", ovvero prodotti vegetali non trasformati.
Bisognerebbe evitare caffè, alcol, glutine, zuccheri e latticini.
In Austria si trova il VivaMayr Medical Center, dove è possibile seguire la dieta. Oltre alle sedi in Austria (Vienna, Altaussee e Maria Wörth), il VivaMayr Medical Center ha altre sedi, tra cui una a Londra.
È anche possibile seguire la dieta autonomamente, utilizzando il libro La dieta Viva Mayr.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta Viva Mayr contiene parti della dieta alcalina, della dieta Mindfulness e della dieta a base vegetale.
Altri esempi di diete detox sono la dieta Body Reset, la dieta Inside Out e la dieta dell'anguria.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.