Genesis dieet

Doel: Eten en drinken zoals god het bedoeld heeft

Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst.

Het Genesis dieet

Het Genesis dieet (of het Hallelujah dieet) is een christelijk dieet. Het dieet is voornamelijk gebaseerd op delen uit het oude testament (Genesis, Deuteronomium en Leviticus).

Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.

Zoals God het bedoeld heeft

Het doel van het Genesis dieet is om te eten zoals God het bedoeld heeft. Wat je wel en niet mag eten en drinken staat beschreven in de bijbel.

-1-

De schepping

De naam van het dieet verwijst naar de schepping (Genesis). In Genesis 1: 29 staat dat God zegt: “Hierbij geef ik jullie alle zaaddragende planten en alle vruchtbomen op de aarde; dat zal jullie voedsel zijn.”

Het dieet is het paradijs was dus een veganistisch dieet. Later gaf God toestemming om ook andere dingen te eten, aldus de bedenkers.

Vlees en vis

Vlees of vis eten is volgens dit dieet niet nodig. Mocht je het toch willen dan dien je het met mate te eten en mag je alleen dieren die ‘rein’ zijn. Onder deze dieren vallen alleen dieren die planten eten.

Varkensvlees mag niet. Rund, schaap, kip en eend mag wel. Het bloed en het witte vet van de dieren mag niet gegeten worden.

Vissen die vinnen en schubben hebben mogen wel gegeten worden. Schelpdieren mogen niet.

Melk

Melk is volgens het Genesis dieet in principe niet meer nodig als je geen baby/klein kind meer bent. Koeienmelk mag helemaal niet gedronken worden, maar melk van geiten en schapen mag wel. Boter van koeienmelk mag wel.

-2-

Natuurlijke producten

Het Genesis dieet bestaat voornamelijk uit natuurlijke producten. Je mag onder andere groente, (peul)vruchten, granen, bonen, zaden, noten, kruiden en specerijen.

Wat vermeden moet worden

Naast (koeien)melk, onrein(e) vlees en vis, bloed en wit vet dienen ook wit zout (bewerkt tafelzout), witte suiker en wit meel vermeden te worden. Ook kunstmatig bewerkte producten behoren niet tot het dieet.

Let op

Begin niet zomaar aan dit dieet. Overleg eerst met je huisarts of of zoek contact met een diëtist.

Boeken

Van het Genesis dieet zijn twee boeken uitgegeven: eentje van Gorden Tessler en eentje van Joseph Vetere.

Natuurlijk lekker is een receptenboek gebaseerd op het Genesis dieet.

Vergelijkbare diëten

Een voorbeeld van een ander christelijk dieet is het Shepherd’s dieet.

-1-

Foutje?

Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.

Terug naar de homepage