▼
Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst.
Het Genesis dieet (of het Hallelujah dieet) is een christelijk dieet. Het dieet is voornamelijk gebaseerd op delen uit het oude testament (Genesis, Deuteronomium en Leviticus).
Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.
Het doel van het Genesis dieet is om te eten zoals God het bedoeld heeft. Wat je wel en niet mag eten en drinken staat beschreven in de bijbel.
De naam van het dieet verwijst naar de schepping (Genesis). In Genesis 1: 29 staat dat God zegt: “Hierbij geef ik jullie alle zaaddragende planten en alle vruchtbomen op de aarde; dat zal jullie voedsel zijn.”
Het dieet is het paradijs was dus een veganistisch dieet. Later gaf God toestemming om ook andere dingen te eten, aldus de bedenkers.
Vlees of vis eten is volgens dit dieet niet nodig. Mocht je het toch willen dan dien je het met mate te eten en mag je alleen dieren die ‘rein’ zijn. Onder deze dieren vallen alleen dieren die planten eten.
Varkensvlees mag niet. Rund, schaap, kip en eend mag wel. Het bloed en het witte vet van de dieren mag niet gegeten worden.
Vissen die vinnen en schubben hebben mogen wel gegeten worden. Schelpdieren mogen niet.
Melk is volgens het Genesis dieet in principe niet meer nodig als je geen baby/klein kind meer bent. Koeienmelk mag helemaal niet gedronken worden, maar melk van geiten en schapen mag wel. Boter van koeienmelk mag wel.
Het Genesis dieet bestaat voornamelijk uit natuurlijke producten. Je mag onder andere groente, (peul)vruchten, granen, bonen, zaden, noten, kruiden en specerijen.
Naast (koeien)melk, onrein(e) vlees en vis, bloed en wit vet dienen ook wit zout (bewerkt tafelzout), witte suiker en wit meel vermeden te worden. Ook kunstmatig bewerkte producten behoren niet tot het dieet.
Begin niet zomaar aan dit dieet. Overleg eerst met je huisarts of of zoek contact met een diëtist.
Van het Genesis dieet zijn twee boeken uitgegeven:
Natuurlijk lekker is een receptenboek gebaseerd op het Genesis dieet.
Voorbeelden van andere christelijke diëten zijn het Shepherd’s dieet en het dieet van de Maker.
Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.
Bewegen naar eigen inzicht
Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.
Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!
Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.
Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.
Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis.