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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta della Genesi (o dieta dell'Alleluia) è una dieta cristiana. Si basa principalmente su brani dell'Antico Testamento (Genesi, Deuteronomio e Levitico).
L'obiettivo della dieta della Genesi è mangiare come Dio ha voluto. Qui, ciò che si può e non si può mangiare e bere è tratto dalla Bibbia.
Il nome della dieta si riferisce alla creazione (Genesi). In Genesi 1:29 si legge che Dio dice: "Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e ogni albero da frutto sulla terra: questo sarà il vostro cibo".
Quindi, la dieta del paradiso era vegana. In seguito, Dio diede il permesso di mangiare anche altre cose, secondo gli autori.
Secondo questa dieta, mangiare carne o pesce non è necessario. Se si desidera comunque mangiarli, bisogna farlo con moderazione e sono ammessi solo animali "puri". Tra questi animali rientrano solo quelli che si nutrono di vegetali.
Il maiale non è ammesso. Sono ammessi manzo, pecora, pollo e anatra. Tuttavia, il sangue e il grasso bianco degli animali non possono essere consumati.
È consentito mangiare pesci con pinne e squame, ma non sono ammessi i molluschi.
Secondo la dieta Genesis, il latte non è necessario quando non si è più neonati/bambini piccoli. Il latte vaccino non dovrebbe essere consumato affatto, ma è consentito il latte di capra e di pecora. Il burro di latte vaccino è consentito.
La dieta Genesis si basa principalmente su prodotti naturali. È consentito mangiare verdure, frutta (legumi), cereali, fagioli, semi, noci, erbe aromatiche e spezie.
Oltre al latte (di mucca), si dovrebbero evitare carne e pesce "impuri", sangue e grasso bianco, sale bianco (sale da cucina lavorato), zucchero bianco e farina bianca. Anche i prodotti trasformati artificialmente non fanno parte della dieta.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Altri esempi di diete cristiane sono la dieta del Pastore e la dieta del Creatore.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.