Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.
Het concept 100% suikervrij, ook wel de ‘Sugarchallenge’ genoemd, is bedacht door Carola van Bemmelen. Het is een holistisch concept en heeft als doel om mensen te helpen van een suikerverslaving af te komen.
Via de homepage kun je de Sugarchallenge met verschillende diëten vergelijken.
-2-
De Sugarchallenge is inmiddels gestopt en overgegaan in ‘De gelukkige eter’.
In de boeken geeft Carola aan dat in veel producten (te veel) suiker zit. Door al die producten eten we gemiddeld 50 kg suiker per jaar. Dit heeft zeer negatieve gevolgen voor onze gezondheid en onze kwaliteit van leven, aldus Carola.
We hebben een positieve relatie met suiker: suiker staat voor gezelligheid en feest (denk aan taart, snoepgoed of ijs). Dit maakt het moeilijk om suiker te ontwijken.
Veel mensen vinden het lastig om nee te zeggen als ze een stuk taart aangeboden krijgen tijdens een van deze positieve momenten. Het kan vervelend zijn om nee te zeggen. Soms kan het zelfs onaardig overkomen als je een taartje afwijst. We zeggen daarom vaak ja tegen suiker, ondanks dat we nee willen zeggen.
-1-
Kortom, veel mensen zijn verslaafd aan suiker. Doordat in veel producten suiker zit, we een positieve relatie hebben met suiker en bang zijn om nee te zeggen is het lastig om van deze verslaving af te komen, alsdus Carola.
Het doel van 100% suikervrij is om van deze verslaving af te komen.
Om van de suikerverslaving af te komen dienen 3 fases te worden doorlopen. Dit zijn de voorbereidingsfase, de suikervrije fase en de suikerbewust fase.
In de voorbereidingsfase bereid je jezelf (en eventueel je gezin) voor op de Sugarchallenge (fase 2). Je verzamelt suikervrije recepten, ruimt suikerrijke producten op uit je keuken en je koopt producten die Sugarchallenge-proof zijn. Deze fase duurt 10 dagen.
De suikervrije fase is de Sugarchallenge. Je eet 30 dagen (bijna) 100% suikervrij.
In deze fase leer je goed om te gaan met suiker. Het achterliggende doel is om je bloedsuikerspiegel te leren reguleren. Hierbij worden een aantal regels voorgelegd, waaronder de 80/20 regel.
De 80/20 regel houdt in dat je 80% van je tijd helemaal geen suiker eet of drinkt. De andere 20% van je tijd mag je product(en) met suiker kiezen en daarvan genieten.
Overleg eerst met je huisarts of diëtist voordat je aan dit dieet begint.
-1-
Bij 100% suikervrij horen de onderstaande boeken:
Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.
Bewegen naar eigen inzicht
Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.
Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!
Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.
Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.
Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis.