▼
Vær opmærksom på: Dette er kun målet med denne diæt, ikke nødvendigvis dens resultat. Resultaterne varierer fra person til person. Rådfør dig med din læge eller diætist, før du starter denne (eller nogen anden) diæt.
Atkins-kuren blev opfundet af kardiolog Robert Atkins. Det er en populær diæt, hvor man indtager få kulhydrater. I denne diæt kan man vælge mellem Atkins 40 og Atkins 20. Valget afhænger af, hvor meget man vil tabe sig. Hvis man vil tabe sig mindre end 18 kilo, anbefales Atkins 40 af Atkins. Hvis man vil tabe sig mere end 18 kilo, anbefales Atkins 20.
Du behøver ikke at købe særlige produkter eller tælle kalorier med Atkins. Du skal dog holde styr på, hvor mange kulhydrater du indtager. For at være præcis, nettoantallet af kulhydrater. Nettokulhydrater er det samlede antal kulhydrater minus fiberindholdet og eventuelle sukkeralkoholer (polyoler). Se formlen nedenfor.
Netto kulhydrater = [Samlet kulhydrat] - [Fiberindhold + sukkeralkoholer (polyoler)].
Atkins 20 består af fire forskellige faser. De er beskrevet nedenfor.
Fase 1 tager mindst 2 uger. Ideen med denne første fase er, at du får din krop til at forbrænde fedt i stedet for kulhydrater. Ifølge Robert Atkins gør du dette ved kun at spise 20 gram kulhydrater om dagen. Du skal få disse kulhydrater fra grøntsager (og ikke ved at spise kød). Derfor er denne fase vegetarisk. Fasen kan springes over af vegetarer og veganere.
I anden fase vil du genoptage forskellige typer mad i din kost for at se, hvor mange kulhydrater du kan spise, mens du taber dig.
Fase 3 starter, når du stadig mangler at tabe dig omkring 5 kg for at nå din målvægt. I denne fase lærer du, hvad du kan spise for at holde din vægt i balance.
I den sidste fase vil du (forsøge at) opretholde en vægtbalance. Ideen er, at du vil forblive i denne fase resten af dit liv for at (forsøge at) forhindre dig selv i at tage de tabte kilo på igen.
Når du følger Atkins 40, må du maksimalt indtage 40 gram kulhydrater om dagen, indtil du er cirka 5 kilo fra din målvægt. På det tidspunkt tilføjer du 10 gram kulhydrater til din kost.
Ideen er, at dette vil få dig til at tabe dig langsommere. Efterhånden som du kommer tættere på din målvægt, skal du fortsætte med at tage 10 gram på. Målet er at nå præcis din målvægt.
Motion er ikke nødvendigvis nødvendig med Atkins 20 eller Atkins 40, men rådet er at forsøge at være aktiv i mindst 20 minutter om dagen.
Rådfør dig med din læge eller diætist, før du starter denne (eller nogen anden) diæt, især hvis du har diabetes eller et højt kolesteroltal.
Robert Atkins skrev 'Dr. Atkins' nye kostrevolution'. Der findes også en kogebog.
Bevæg dig efter eget skøn
Med professionel hjælp fra en diætist burde det være lettere at nå dine mål. Kontakt venligst en diætist i dit område eller tal med en læge, før du starter en kur.
Vær opmærksom på, at de fleste diæter ikke har et videnskabeligt grundlag.
Rådfør dig med din læge eller diætist, inden du starter en diæt, især hvis du har en kronisk sygdom som diabetes, hjerte-kar-sygdomme, lungesygdomme eller nyresygdomme.
Hvis du tror, du har en spiseforstyrrelse (som anoreksi eller bulimi), er det vigtigt at søge professionel hjælp. Kontakt din (hus)læge eller find hjælp et andet sted. Her finder du en liste over flere hjemmesider, der kan tilbyde (online) hjælp. Disse sider giver også information til folk, der kender en person med en spiseforstyrrelse.