▼
Var medveten om: detta är bara målet med denna diet, inte nödvändigtvis dess resultat. Resultaten varierar från person till person. Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
Femskivan är en riktlinje från det holländska näringscentrumet. Skivorna på skivan står för olika livsmedelsgrupper. Enligt grunden äter man hälsosamt när man äter eller dricker tillräckligt av alla skivorna.
Rådet i denna riktlinje är att äta tillräckligt med grönsaker (250 gram per dag) och frukt (200 gram per dag). Det noteras här att det är viktigt att variera sin kost, eftersom det inte finns någon enskild typ av frukt eller grönsak som innehåller alla nödvändiga näringsämnen.
Här rekommenderar riktlinjen att man äter till exempel 3 skopor fullkornsprodukter eller 3 fullkornssmörgåsar om dagen. Bröd, flingor och potatis är viktiga källor till fiber, protein, B-vitaminer, jod och järn, enligt denna riktlinje.
Från och med den tredje skivan rekommenderas det att äta en portion mejeriprodukter dagligen och baljväxter, nötter och fisk varje vecka. Dessutom rekommenderas det att inte äta mer än 500 gram kött per vecka. Här kan du välja att äta kyckling eller nötkött och undvika att äta processat kött och/eller rött kött. Tofu, tempeh och/eller ägg kan också vara bra alternativ i denna skiva som ersättning för kött.
I denna diet rekommenderas att man äter mjukt margarin, margarin med låg fetthalt och/eller vegetabiliska oljor varje dag för att få i sig rätt mängd (omättade) fetter. Enligt grunden behöver din kropp dessa fetter som byggmaterial, men också som en källa till vitamin A, D och E.
Rådet här är att dricka tillräckligt med (kran)vatten och tre koppar grönt eller svart te om dagen. Mjölk rekommenderas också (se avsnitt 3). Kaffe är också tillåtet, men med måtta. Läsk, alkohol eller (frukt)drycker bör undvikas.
Förutom de 5 skivorna finns det också några andra regler: ät varierat och ät inte för mycket. Ät mindre mättat fett, ät mycket grönsaker, frukt och bröd och motionera mycket.
Den holländska kokboken 'Schijf van vijf' skrevs om denna diet.
Rör dig efter eget omdöme
Med professionell hjälp av en dietist borde det vara lättare att nå dina mål. Kontakta en dietist i ditt område eller prata med en läkare innan du påbörjar någon diet.
Observera att de flesta dieter inte har någon vetenskaplig grund.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar en diet, särskilt om du har ett kroniskt tillstånd som diabetes, hjärt-kärlsjukdom, lungsjukdom eller njursjukdom.
Om du tror att du kan ha en ätstörning (som anorexi eller bulimi) är det viktigt att söka professionell hjälp. Kontakta din (hus)läkare eller sök hjälp någon annanstans. Här hittar du en lista med flera webbplatser som kan ge (online) hjälp. Dessa webbplatser ger också information till personer som känner någon med en ätstörning.