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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A dieta da cerveja e da salsicha foi inventada por Evo Terra. Ele se inspirou em monges que só bebiam cerveja durante a Quaresma e queriam fazer o mesmo. Seguindo o conselho do seu médico, ele adicionou salsichas à dieta.
Terra seguiu a dieta pela primeira vez em outubro de 2011, em parte porque outubro é o mês da Oktoberfest. Por isso, a dieta também é chamada de "dieta Oktoberfest". Outros nomes para essa dieta são "dieta da cerveja" e "dieta da cerveja e da linguiça".
Evo come e bebe de 1 a 2 salsichas e de 5 a 6 cervejas por dia durante um mês. Ele alterna entre diferentes tipos de salsicha, por exemplo: salsicha italiana, cachorro-quente ou salsicha bratwurst. Ele também bebe diferentes tipos de cerveja especial. Terra diz que perde peso porque sua ingestão diária é 600 calorias a menos do que ele precisa.
As regras apresentadas no livro são:
Além de cerveja, Evo bebe água durante a dieta.
Terra e o médico que o supervisionou (Dr. Terry Simpson) afirmam que não importa muito o que você come e bebe se quiser perder peso, desde que faça isso com moderação. Terra afirma ter demonstrado isso bebendo apenas cerveja e comendo salsichas em vez de produtos considerados saudáveis, sem perder peso.
Salsicha e cerveja não contêm nutrientes suficientes para uma dieta saudável. Terra, portanto, toma suplementos (incluindo vitaminas e minerais).
Não inicie esta dieta sem antes consultar seu médico ou nutricionista. Lembre-se também de que, muitas vezes, você não poderá participar do trânsito.
O livro sobre essa dieta é " A Dieta da Cerveja - Uma História da Cerveja " (link do anúncio), de Evo Terra e Terry Simpson. Além do livro, há também um podcast sobre a dieta (link do anúncio) que você pode ouvir abaixo:
A Dieta da Cerveja e da Salsicha pode ser comparada à dieta do Subway. Esta dieta também não utiliza produtos saudáveis para emagrecer e se concentra na redução da ingestão calórica diária.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.