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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A dieta Evo é uma abreviação de "dieta da evolução" e às vezes é chamada de "dieta dos macacos". A dieta se concentra no consumo de produtos disponíveis para os macacos na natureza.
Essa dieta tem origem em um experimento de TV, no qual nove voluntários (todos com níveis elevados de colesterol e hipertensão) foram colocados em um zoológico (Paignton Zoo, em Devon, Inglaterra), próximo ao recinto dos macacos.
O experimento foi baseado na ideia de que o corpo humano é feito para comer produtos encontrados na natureza e não os produtos processados disponíveis hoje.
Durante o experimento, os voluntários comeram como macacos para investigar se isso ajudaria a combater os altos níveis de colesterol e a pressão alta. O experimento teve um resultado positivo para os voluntários nesse aspecto. Os voluntários também perderam, em média, 4 quilos de peso.
Entretanto, o grupo de voluntários no experimento era muito pequeno para tirar conclusões definitivas.
A dieta Evo dura 12 dias e consiste em duas partes. A primeira parte é uma dieta à base de plantas, que envolve o consumo de 5 quilos de frutas e vegetais crus por dia, com um máximo de 2.300 quilocalorias por dia. Durante o experimento, os voluntários geralmente comeram menos do que lhes era permitido.
Na segunda parte da dieta, também é possível consumir peixe cozido. Portanto, essa parte da dieta não é mais totalmente baseada em vegetais.
Os produtos escolhidos na dieta Evo são principalmente frutas e vegetais, mas outros produtos também são incluídos. Abaixo, você encontrará uma visão geral dos produtos mencionados online como opções para a dieta Evo.
Os seguintes vegetais são mencionados como adequados para a dieta Evo:
As seguintes frutas são mencionadas como frutas adequadas à dieta Evo:
Além de frutas e vegetais, os seguintes produtos são opcionais:
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta.
Exemplos de outras dietas baseadas em vegetais são a dieta Viva Mayr, a dieta Seagan e a dieta Okinawa.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.