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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A dieta de 8 horas foi inventada por David Zinczenko e Peter Moore e se resume a comer apenas 8 horas por dia. No restante do dia, durante 16 horas, você jejua. Jejum significa não comer nada por um determinado período. A dieta também é chamada de dieta 16:8.
A dieta de Zinczenko e Moore utiliza o conceito de jejum intermitente. Nessa variante, você não pode comer nada durante 16 horas por dia.
Você decide quais oito horas do dia quer comer. Por exemplo, das 12h às 20h. O importante é que você coma durante o dia e que faça isso em 8 horas consecutivas. Portanto, você não pode escolher comer 2 x 4 horas com um intervalo entre elas.
David e Peter recomendam pular o café da manhã e começar suas 8 horas no almoço (por exemplo, das 12:00 às 20:00).
Além de comer 8 horas por dia, a recomendação é se exercitar por 8 minutos por dia e usar um produto dos 8 grupos de produtos em uma das suas refeições diárias. Juntas, essas regras são chamadas de "fórmula 8:8:8".
O exercício na dieta de 8 horas é limitado a 8 minutos por dia. Recomenda-se planejar esses 8 minutos de exercício entre acordar e fazer a primeira refeição.
David Zinczenko e Peter Moore elaboraram 8 grupos de produtos, ou os 8 "superalimentos", dos quais você deve consumir pelo menos 1 porção por grupo, por dia. Além dessas porções, você pode comer o que quiser durante a janela de 8 horas. Abaixo, os 8 grupos alimentares:
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Você pode beber água, café e chá durante todo o dia. Outras bebidas são permitidas apenas durante as 8 horas em que você come.
Os inventores afirmam que você pode perder 9 kg ou mais em 6 semanas se seguir a dieta de 8 horas. Eles afirmam que as pessoas hoje em dia tornam os dias muito longos e frequentemente comem lanches à noite. No passado, de acordo com David e Peter, o jantar era a última refeição. Essa dieta é uma tentativa de retomar o antigo padrão alimentar.
Os criadores da dieta de 8 horas fazem muitas alegações de saúde. Segundo eles, seguir essa dieta, entre outras coisas, retardaria o processo de envelhecimento do corpo, reduziria a sensibilidade à insulina e reduziria o risco de diversas doenças. Se algum desses objetivos lhe interessar, converse primeiro com seu médico ou nutricionista.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta
O livro "A Dieta de 8 Horas", de David Zinczenki, acompanha esta dieta. A dieta 16:8 também é usada no Método de Jejum do Dr. Ludidi.
Outras dietas que utilizam o jejum intermitente são a dieta 5:2, a dieta TRF, o método de jejum do Dr. Ludidi e a dieta de Galveston. A dieta de 8 horas também pode ser comparada à dieta que simula o jejum e à dieta da longevidade.
Você se exercita por 8 minutos por dia
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.