▼
Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A Dieta da Longevidade foi criada pelo Dr. Valter Longo. É uma dieta pescetariana, combinada com jejum intermitente e imitação de jejum. O conselho de Longo é consultar um nutricionista ou médico antes de iniciar esta dieta.
A dieta pescetariana é vegetariana, mas com peixes e outros animais aquáticos. Longo recomenda consumir principalmente alimentos de origem vegetal, com pouca proteína e poucos carboidratos, mas com muita gordura (insaturada).
As proteínas nesta dieta são frequentemente ingeridas através de leguminosas ou nozes. Carboidratos podem ser encontrados em massas. Aqui, Longo afirma que você não deve comer massa com alguns vegetais, mas sim vegetais com alguma massa. Portanto, você come muito menos massa em uma refeição com massa do que o "normal". Por fim, as gorduras são consumidas, por exemplo, comendo peixes oleosos algumas vezes por semana.
Um aspecto importante da dieta para uma vida mais longa é a "dieta que imita o jejum". A ideia da dieta que imita o jejum é que seu corpo pense que você está em jejum. O objetivo aqui é que todos os efeitos positivos do jejum sejam alcançados, por exemplo, que as células do seu corpo se concentrem em se reparar em vez de crescer, de acordo com Longo.
A dieta que simula o jejum dura 5 dias. Nesses 5 dias, você ingere (muito) poucas calorias. No primeiro dia, você consome cerca de 1100 calorias, das quais 10% são proteínas, 56% gorduras e 34% carboidratos. Do 2º ao 5º dia, você consumirá cerca de 725 calorias por dia, das quais 9% são proteínas, 44% gorduras e 47% carboidratos.
Longo recomenda que você faça a dieta que simula o jejum entre uma vez por mês e duas vezes por ano. Isso depende da sua saúde e deve ser feito em consulta com seu médico.
Além de imitar o jejum, Longo também recomenda o jejum intermitente. Para ser mais preciso, Longo recomenda 12 horas de jejum por dia. Ao contrário do jejum de imitação, isso significa não comer nada por 12 horas.
É melhor planejar essas 12 horas entre o jantar e o café da manhã do dia seguinte, por exemplo, das 20h às 20h. Assim, você divide o dia em 12 horas de alimentação e 12 horas de jejum.
A dieta da longevidade recomenda cerca de 150 minutos de exercícios por semana.
Além de seguir uma dieta pescotariana e fazer jejum (de imitação), é recomendável ler muito e jogar jogos que exijam que você pense (muito).
Para ler mais sobre essa dieta, você pode ler o livro do Dr. Longo, 'A dieta da longevidade'.
Como essa dieta contém poucos carboidratos e muita gordura, ela pode ser comparada à dieta cetogênica. A diferença é que ela contém relativamente pouca proteína.
A dieta também pode ser comparada à dieta japonesa, pois contém muito peixe.
Como o jejum faz parte desta dieta, o jejum intermitente e a dieta 5:2 também podem ser comparados. Além disso, a dieta da longevidade é uma dieta pescetariana.
Por fim, a dieta contém aspectos da dieta mediterrânea.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta, especialmente se você tiver diabetes ou problemas intestinais.
150 minutos de exercício por semana
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.