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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta alcalina
La dieta alcalina è un regime alimentare rigido. È consentito mangiare o bere solo prodotti alcalini (con un pH superiore a 7). Durante la dieta, si mangiano principalmente frutta e verdura. Carne e pesce, ma anche il pane, ad esempio, non sono più un'opzione.
La dieta è (quasi) completamente vegetariana e può essere un'opzione anche per i vegani. È adatta anche a chi desidera un'alimentazione senza glutine, poiché i prodotti a base di cereali non fanno parte della dieta. Le proteine possono essere assunte mangiando tofu, ad esempio.
Gli inventori di questa dieta affermano che aiuta a mantenere i giusti valori di pH nel corpo. La dieta manterrebbe anche le ossa forti, migliorerebbe la salute cardiaca e la funzione cerebrale, preverrebbe i calcoli renali, ridurrebbe il mal di schiena e ridurrebbe il rischio di diabete di tipo 2. Tuttavia, non esistono prove scientifiche a sostegno di queste affermazioni.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi) dieta, soprattutto se soffri di diabete o problemi intestinali.
Esempi di altre diete (quasi) vegetariane sono la dieta 80/10/10 e la dieta crudista.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.