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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Una dieta depurativa a base di succhi è un regime alimentare che mira a perdere peso o a disintossicarsi consumando solo succhi.
Esistono molte varianti della dieta detox a base di succhi. Gli obiettivi della dieta possono essere diversi (disintossicazione e/o perdita di peso), il metodo può essere diverso (detox a base di succhi o digiuno a base di succhi) e la durata della dieta può variare.
Una depurazione a base di succhi solitamente ha uno dei due obiettivi o una combinazione dei due:
Se la depurazione viene intrapresa con lo scopo di perdere peso, l'obiettivo principale è assumere meno calorie del necessario.
In alcune diete depurative a base di succhi, il numero di calorie consentite al giorno è molto ridotto. Queste diete rientrano nella categoria delle diete drastiche.
A volte, le diete depurative a base di succhi vengono utilizzate come "spinta di avvio" per perdere peso o per modificare le abitudini alimentari. Ciò implica che dopo la disintossicazione si dovrebbe seguire una dieta diversa per evitare che il peso potenzialmente perso si ripresenti.
La depurazione viene talvolta utilizzata come metodo per "disintossicare" l'organismo: una cosiddetta disintossicazione. Una depurazione a base di succhi rientra quindi nella categoria delle diete detox. È importante notare che la disintossicazione non ha fondamento scientifico.
Si può fare una distinzione tra depurazioni a base di succhi (regolari) e digiuni a base di succhi.
Una dieta depurativa a base di succhi prevede l'assunzione di molti succhi di frutta o verdura per un certo periodo di tempo, a volte in combinazione con altri alimenti. Il digiuno a base di succhi è una variante più restrittiva, in cui ci si limita a consumare solo acqua (al limone) o tisane (alle erbe). Un esempio di tale dieta è la dieta del limone. Pertanto, il digiuno a base di succhi è una variante del digiuno intermittente.
A causa della scelta alimentare molto limitata (ad esempio, solo succo di limone), queste diete possono anche essere classificate come monodiete, ovvero diete che si concentrano sul consumo di un solo prodotto.
Le diete depurative a base di succhi possono durare da pochi giorni a 10 giorni o anche di più. Di solito, vengono fornite con un'avvertenza che sconsiglia di seguire la cura per troppo tempo e/o che la depurazione non è adatta ad alcune persone. Prima di iniziare una dieta di questo tipo, è quindi importante discuterne con un dietologo, un medico o un altro professionista sanitario.
Le diete depurative a base di succhi sono circondate da ogni sorta di promesse (a parte quella di poter disintossicare l'organismo). Tra queste, ricordiamo: rafforzare il sistema immunitario e avere un effetto positivo sulla funzionalità intestinale. Ancora una volta, è importante sottolineare che queste affermazioni non hanno alcun fondamento scientifico, per quanto ne sappiamo. Se avete obiettivi di questo tipo, parlatene con un professionista sanitario.
È possibile seguire una dieta detox a base di succhi, preparandoli in casa. Tuttavia, esistono anche diverse marche che vendono succhi già pronti.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Sono stati scritti molti libri diversi sulle cure a base di succhi e sul digiuno a base di succhi.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.