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Tenga en cuenta: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían de una persona a otra. Consulte a su médico o dietista antes de comenzar esta (u otra) dieta.
La dieta Eat-like-a-bear es una dieta cetogénica en la que se consume solo una comida grande al día. Por ello, también se considera una variante del ayuno intermitente.
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La comunidad Eat Like a Bear comenzó como un grupo de Facebook creado por Amanda Rose. El grupo se describe como una comunidad para la pérdida de peso.
La dieta combina el ayuno intermitente con una alimentación cetogénica (baja en carbohidratos). Se agrupan todos los alimentos del día en una única comida, por ejemplo, en una ensalada gigantesca.
Como solo se consume una comida al día y nada más el resto del día, esta dieta es una forma de ayuno intermitente. Amanda afirma que come durante aproximadamente una hora al día (y elige una ensalada muy grande). Sin embargo, también es posible comer dentro de una ventana de 5 horas.
El objetivo de una dieta cetogénica es que el cuerpo utilice grasas como fuente de energía en lugar de carbohidratos. Solo cuando hay escasez de carbohidratos, el cuerpo cambia a usar grasas como combustible. Por eso, en una dieta cetogénica se consume una cantidad muy baja de carbohidratos.
Según su creadora, la dieta Eat-like-a-bear es una versión propia de la dieta cetogénica, ya que se basa en consumir solo una comida grande al día. Esta puede ser, por ejemplo, la 'ensalada gigantesca'.
Una parte de la comunidad elige una ensalada ridículamente grande como su única comida del día. La idea es que se prepare una ensalada gigantesca que contenga todos los nutrientes y calorías necesarios para el día.
Como se trata de una dieta cetogénica, la ensalada debe ser baja en carbohidratos. En cambio, debe ser rica en proteínas (por ejemplo, con pollo). Se sugiere usar unos 170 a 225 gramos de productos proteicos. También es importante prestar atención a la cantidad total de calorías en la ensalada.
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Puede inscribirse al reto de 3 días. Se trata de una serie de correos electrónicos que se reciben durante un período de 3 días y que explican lo que come la comunidad en un día y cómo se preparan las comidas. También se incluye una lista de compras con los productos necesarios para preparar las recetas.
La información sobre la dieta en el grupo era gratuita, pero a medida que la comunidad creció, también se introdujo contenido 'premium' que requiere pago. Sin embargo, no es obligatorio adquirir este contenido para seguir la dieta.
Amanda eligió el nombre 'Eat Like a Bear Diet' porque se inspiró en la forma en que comen los osos: solo comen cuando lo necesitan y consumen lo suficiente para sobrevivir durante mucho tiempo, por ejemplo antes de hibernar.
Amanda ha escrito el libro Eat Like A Bear! Jump Start: The Three-Day Challenge Unpacked (enlace publicitario de Amazon) sobre la dieta.
Consulte a su médico o dietista antes de comenzar esta (u otra) dieta. Esta dieta podría ser perjudicial para usted.
Además de compartir aspectos con la dieta cetogénica y el ayuno intermitente, esta dieta es similar a la dieta OMAD, en la que también se come solo una vez al día.
Muévete a tu propia discreción
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.
Si crees que podrías tener un trastorno alimentario (como anorexia o bulimia), es importante que busques ayuda profesional. Contacta con tu médico de cabecera o busca ayuda en otro lugar. Aquí encontrarás una lista de varios sitios web que ofrecen ayuda en línea. Estos sitios también ofrecen información para quienes conocen a alguien con un trastorno alimentario.