▼
Var medveten om: detta är bara målet med denna diet, inte nödvändigtvis dess resultat. Resultaten varierar från person till person. Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
RED-dieten är en "få livsmedelsdiet". RED står för "Restricted Elimination Diet" och är en diet riktad mot barn med ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) eller ODD (Oppositional Defiant Disorder).
Målet med dieten är att undersöka om ADHD och/eller ODD orsakas av näring. Det är viktigt att nämna att det för närvarande forskas om RED-dietens funktionsmekanismer vid Wageningen University. Förhoppningsvis kommer denna forskning att leda till en enklare diet och att RED-dieten i framtiden inte längre kommer att vara nödvändig.
RED-dieten är en begränsad elimineringsdiet. Det innebär att alla livsmedel som kan orsaka ADHD eller ODD undviks i 5 veckor. När ett barn inte visar några beteendeförbättringar kan det äta allt igen och medicinering är ofta nödvändig. Men när barnet visar betydande beteendeförbättringar efter att ha följt RED-dieten återinförs alla livsmedel i kosten i etapper. Detta görs för att ta reda på vilka livsmedel barnet är känsligt för.
Den första fasen av kosten är mycket begränsad och varar maximalt 5 veckor. Endast ett fåtal produkter kan ätas, till exempel ris, olika grönsaker, kalkon och en del frukter. Om barnets beteende förbättras i denna fas kan man gå vidare till den andra fasen.
I den andra fasen återinförs produkterna gradvis i kosten. Denna process kan ta upp till 1,5 år. Så snart man har identifierat de livsmedel som barnet reagerar på kan den tredje fasen påbörjas. Denna fas fokuserar på att undvika de identifierade livsmedlen.
Varje barn (som visar förbättrat beteende i den första fasen) får en individuellt utformad kost. I allmänhet finns det ungefär 5 livsmedelsprodukter som måste elimineras.
RED-kosten är en individuell kost, vilket innebär att kosten skiljer sig från individ till individ. Det är en diagnostisk process som tar hänsyn till miljöfaktorer och medicinering. RED-kosten bör alltid utföras under övervakning och är en fast del av PVG-undersökningen (Pelsser nutrition and behavior).
Dieten kan vara svår att upprätthålla, eftersom många produkter utesluts i den första fasen av dieten. Föräldrar måste därför vara mycket motiverade.
Rör dig efter eget omdöme
Med professionell hjälp av en dietist borde det vara lättare att nå dina mål. Kontakta en dietist i ditt område eller prata med en läkare innan du påbörjar någon diet.
Observera att de flesta dieter inte har någon vetenskaplig grund.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar en diet, särskilt om du har ett kroniskt tillstånd som diabetes, hjärt-kärlsjukdom, lungsjukdom eller njursjukdom.
Om du tror att du kan ha en ätstörning (som anorexi eller bulimi) är det viktigt att söka professionell hjälp. Kontakta din (hus)läkare eller sök hjälp någon annanstans. Här hittar du en lista med flera webbplatser som kan ge (online) hjälp. Dessa webbplatser ger också information till personer som känner någon med en ätstörning.