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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta RED è una dieta a base di pochi alimenti. RED sta per "Restricted Elimination Diet" ed è una dieta rivolta ai bambini con ADHD (Disturbo da Deficit di Attenzione e Iperattività) o ODD (Disturbo Oppositivo Provocatorio).
L'obiettivo della dieta è indagare se l'ADHD e/o il DOP siano causati dall'alimentazione. È importante sottolineare che attualmente presso l'Università di Wageningen si stanno conducendo ricerche sui meccanismi di funzionamento della dieta RED. Si spera che questa ricerca porti a una dieta più semplice e che in futuro la dieta RED non sia più necessaria.
La dieta RED è una dieta ad eliminazione limitata. Ciò significa che tutti gli alimenti che potrebbero causare ADHD o DOP vengono evitati per 5 settimane. Se un bambino non mostra miglioramenti comportamentali, può mangiare di nuovo tutto e spesso è necessario assumere farmaci. Tuttavia, quando il bambino mostra miglioramenti comportamentali significativi dopo aver seguito la dieta RED, tutti gli alimenti vengono reintrodotti gradualmente nella dieta. Questo viene fatto per individuare gli alimenti a cui il bambino è sensibile.
La prima fase della dieta è molto limitata e dura al massimo 5 settimane. Si possono consumare solo pochi alimenti, ad esempio riso, verdure varie, tacchino e un po' di frutta. Se il comportamento del bambino migliora in questa fase, si può passare alla seconda fase.
Nella seconda fase, i prodotti vengono gradualmente reintrodotti nella dieta. Questo processo può durare fino a un anno e mezzo. Non appena vengono identificati gli alimenti a cui il bambino risponde, può iniziare la terza fase. Questa fase si concentra sull'eliminazione degli alimenti identificati.
Ogni bambino (che mostra un comportamento migliorato nella prima fase) riceve una dieta formulata individualmente. In generale, ci sono circa 5 alimenti che devono essere eliminati.
La dieta RED è una dieta individuale, il che significa che la dieta varia da individuo a individuo. Si tratta di un processo diagnostico che tiene conto di fattori ambientali e farmaci. La dieta RED deve essere sempre eseguita sotto supervisione e costituisce parte integrante della visita PVG (Pelsser Nutrition and Behavioral Test).
La dieta può essere difficile da seguire, perché molti prodotti vengono esclusi nella prima fase. I genitori devono quindi essere molto motivati.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.