▼
Vær opmærksom på: Dette er kun målet med denne diæt, ikke nødvendigvis dens resultat. Resultaterne varierer fra person til person. Rådfør dig med din læge eller diætist, før du starter denne (eller nogen anden) diæt.
RED-kuren er en 'få fødevarer-kur'. RED står for 'Restricted Elimination Diet' og er en diæt rettet mod børn med ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) eller ODD (Oppositional Defiant Disorder).
Målet med diæten er at undersøge, om ADHD og/eller ODD er forårsaget af ernæring. Det er vigtigt at nævne, at der i øjeblikket forskes i RED-diætens virkemekanismer på Wageningen Universitet. Forhåbentlig vil denne forskning føre til en enklere diæt, og at RED-diæten i fremtiden ikke længere vil være nødvendig.
Den røde diæt er en begrænset eliminationsdiæt. Det betyder, at alle fødevarer, der kan forårsage ADHD eller ODD, undgås i 5 uger. Når et barn ikke viser nogen adfærdsmæssige forbedringer, kan det spise alt igen, og medicin er ofte nødvendig. Men når barnet viser betydelige adfærdsmæssige forbedringer efter at have fulgt den røde diæt, genintroduceres alle fødevarer i kosten i etaper. Dette gøres for at finde ud af, hvilke fødevarer barnet er følsomt over for.
Den første fase af diæten er meget begrænset og varer maksimalt 5 uger. Kun få produkter kan spises, for eksempel ris, forskellige grøntsager, kalkun og noget frugt. Hvis barnets adfærd forbedres i denne fase, kan man gå videre til den anden fase.
I anden fase tilføjes produkter gradvist tilbage til kosten. Denne proces kan tage op til 1,5 år. Så snart de fødevarer, som barnet reagerer på, er blevet identificeret, kan den tredje fase begynde. Denne fase fokuserer på at undgå de identificerede fødevarer.
Hvert barn (som viser forbedret adfærd i den første fase) ender med en individuelt sammensat kost. Generelt er der omkring 5 fødevarer, der skal elimineres.
RED-diæten er en individuel diæt, hvilket betyder, at den varierer fra person til person. Det er en diagnostisk proces, der tager højde for miljøfaktorer og medicinering. RED-diæten bør altid udføres under opsyn og er en fast del af PVG-undersøgelsen (Pelsser ernæring og adfærd).
Kosten kan være svær at holde ved lige, fordi mange produkter udelukkes i den første fase af kosten. Forældre skal derfor være meget motiverede.
Bevæg dig efter eget skøn
Med professionel hjælp fra en diætist burde det være lettere at nå dine mål. Kontakt venligst en diætist i dit område eller tal med en læge, før du starter en kur.
Vær opmærksom på, at de fleste diæter ikke har et videnskabeligt grundlag.
Rådfør dig med din læge eller diætist, inden du starter en diæt, især hvis du har en kronisk sygdom som diabetes, hjerte-kar-sygdomme, lungesygdomme eller nyresygdomme.
Hvis du tror, du har en spiseforstyrrelse (som anoreksi eller bulimi), er det vigtigt at søge professionel hjælp. Kontakt din (hus)læge eller find hjælp et andet sted. Her finder du en liste over flere hjemmesider, der kan tilbyde (online) hjælp. Disse sider giver også information til folk, der kender en person med en spiseforstyrrelse.