▼
Var medveten om: detta är bara målet med denna diet, inte nödvändigtvis dess resultat. Resultaten varierar från person till person. Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
Dukan-dieten skapades av Dr. Pierre Dukan. Dieten består av fyra faser. I de första faserna äter man mycket protein, men lite kolhydrater och fetter.
Den första fasen fokuserar på viktminskning. Fasen varar i högst 10 dagar (beroende på hur mycket vikt du vill gå ner). Du kan konsumera så mycket du vill, men du begränsar dig till magert kött, fisk, ägg, fettfria mejeriprodukter, vatten (minst 6 glas om dagen) och havrekli (1,5 matskedar om dagen). Denna fas är låg i kolhydrater och låg i fett.
I den här fasen är målet att gradvis gå ner i vikt tills du når din målvikt. Den andra fasen kan därför vara i flera månader. Du äter samma sak som i fas 1, men nu äter du också så många grönsaker du vill, varannan dag (grönsaker utan stärkelse, till exempel: gurka, tomat och selleri).
I den tredje fasen är målet att stabilisera din vikt. Denna fas börjar så snart du når din målvikt. Fasens längd beror på hur mycket du har gått ner: en dag för varje halvt kilo du gått ner. Du äter som du gjorde i fas 2, men nu kan du äta grönsaker varje dag. Du får också äta en frukt, 2 skivor fullkornsbröd, en skiva ost och 1-2 produkter med stärkelse per dag. I denna fas får du också äta 2 festmåltider per vecka, där du kan äta vad du vill.
Den sista fasen är avsedd att säkerställa att du aldrig går upp i vikt igen och är tänkt att vara det resten av livet. Du äter normalt, men en dag i veckan äter du som du gjorde i fas 1. Dessutom äter du 3 matskedar havrekli varje dag.
Dieten har ett antal nackdelar. Under de två första faserna får du inte i dig alla näringsämnen du behöver. Eftersom du nästan bara äter proteiner och fetter (och inga fibrer) kan du få dålig andedräkt eller förstoppad tarm.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet, särskilt om du har diabetes.
20 minuters promenad per dag
Med professionell hjälp av en dietist borde det vara lättare att nå dina mål. Kontakta en dietist i ditt område eller prata med en läkare innan du påbörjar någon diet.
Observera att de flesta dieter inte har någon vetenskaplig grund.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar en diet, särskilt om du har ett kroniskt tillstånd som diabetes, hjärt-kärlsjukdom, lungsjukdom eller njursjukdom.
Om du tror att du kan ha en ätstörning (som anorexi eller bulimi) är det viktigt att söka professionell hjälp. Kontakta din (hus)läkare eller sök hjälp någon annanstans. Här hittar du en lista med flera webbplatser som kan ge (online) hjälp. Dessa webbplatser ger också information till personer som känner någon med en ätstörning.