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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta Almased è un regime alimentare in cui si sostituiscono i pasti con sostituti del pasto ricchi di proteine (frullati). A seconda della fase in cui ci si trova (fase 1-4), si sostituiscono da 1 a 3 pasti al giorno con questi frullati.
Quando si segue la dieta Almased, si utilizzano frullati Almased. Questi si preparano in casa, utilizzando circa 50 grammi di polvere Almased per frullato. La quantità dipende dalla propria altezza. Se si è più bassi di 1,68 m, si usa un po' meno polvere (~37,5 grammi) per frullato, mentre se si è più alti di 1,83 m, un po' di più (~62,5 grammi). La polvere Almased si mescola con acqua e un po' di olio d'oliva (o di noci, ad esempio) o con latte (scremato).
Il frullato contiene una quantità relativamente elevata di proteine. Inoltre, secondo gli inventori, ha un basso indice glicemico. In breve, un basso indice glicemico significa che i carboidrati presenti nel frullato causano un aumento solo lieve della glicemia (per un periodo di tempo prolungato).
Gli inventori della dieta sostengono che il frullato aiuti a mantenere attivo il metabolismo (o addirittura ad aumentarlo). Inoltre, il frullato dovrebbe dare un senso di sazietà, favorire un buon livello di glicemia e contribuire al mantenimento della massa muscolare.
La dieta Almased si articola in quattro fasi: la fase di avvio, la fase di riduzione, la fase di stabilità e la fase di vita. Di seguito, queste fasi sono brevemente descritte.
La fase iniziale è anche chiamata "fase di digiuno" e dura dai 3 ai 14 giorni. Durante questa fase, si bevono 3 frullati al giorno per sostituire tutti i pasti (colazione, pranzo e cena). Si beve acqua ed eventualmente brodo vegetale o succo di frutta.
Nella seconda fase, ridurrete la quantità di frullati a 2. Il terzo frullato verrà sostituito da un pasto normale al giorno. Il pranzo sarà considerato il pasto "normale". Ciò significa che continuerete a sostituire colazione e cena con un frullato sostitutivo. Gli spuntini sono consentiti, ma si raccomanda di ridurli al minimo. Anche la frutta dovrebbe essere consumata con moderazione.
Si rimane nella fase 2 finché non si raggiunge il peso desiderato.
La terza fase inizia quando hai raggiunto il tuo peso forma e dura alcune settimane. L'idea di questa fase è continuare a perdere peso lentamente per evitare l'effetto yo-yo.
In questa fase, si sostituisce un pasto con un frullato Almased. Il pasto preferito in questa fase è la cena. Quindi, si mangerà una colazione normale e un pranzo normale.
La fase finale dovrebbe durare per il resto della vita. Da qui il nome "fase della vita". In questa fase si consumano pasti normali (colazione, pranzo e cena) più un frullato Almased al giorno. Il frullato, secondo gli inventori, ha lo scopo di mantenere attivo il metabolismo.
Oltre alla dieta normale, esiste il "Piano di emergenza bikini". Si tratta di una versione abbreviata (2 settimane) della dieta, in cui si sostituiscono tutti i pasti con frullati durante la prima settimana (quindi 3 frullati al giorno) e 2 pasti durante la seconda settimana (quindi 2 frullati al giorno). Nella seconda settimana si pranza come un pasto normale. In questo caso, si consiglia di mangiare, ad esempio, verdure o un'insalata con pollo, pesce o tofu.
Esempi di altre diete che utilizzano frullati sostitutivi del pasto sono la dieta proteica NovaShops e la dieta FormaFast.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.