▼
Var medveten om: detta är bara målet med denna diet, inte nödvändigtvis dess resultat. Resultaten varierar från person till person. Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
Clever Gut-dieten utvecklades av Dr Michael Mosley och riktar sig till personer med tarmproblem.
Målet med kosten är att återställa ditt mikrobiom. Mikrobiomet är ett samlingsnamn för alla mikroorganismer i vår kropp.
Enligt Mosley är mikrobiomet involverat i regleringen av kroppsvikt. Det hjälper till att avgöra hur mycket energi maten förbrukar, hur hungrig du är och om du är sugen på vissa livsmedel. Dessutom sägs det att det påverkar regleringen av dina blodsockernivåer.
Dieten undersöker om symtom på tarmproblem kan minskas eller elimineras genom att utesluta vissa livsmedelsprodukter.
Dessutom diskuterar Mosley i sin bok hur kosten kan fungera för symtom på autoimmuna sjukdomar, tarmsjukdomar, typ 1-diabetes, ångest och depression.
I två distinkta faser elimineras livsmedelsprodukter och återinförs i kosten. Om symtomen försvinner och återkommer efter återinförandet är det möjligt att symtomen orsakas av produkten.
I den första fasen tar du bort matprodukter från din kost och övervakar dina symtom. Denna fas varar cirka 2–4 veckor.
Rådet är att ta god tid på sig, så att du ordentligt kan testa om symtomen minskar. Det är också lämpligt att inte utesluta för många produkter från din kost på en gång. I olika skeden kan du i tur och ordning utesluta livsmedelsprodukter som mejeriprodukter, baljväxter, grönsaker med högt fiberinnehåll och produkter som innehåller gluten eller raffinerade spannmål.
I detta skede rekommenderar Mosley att man äter mer vegetabiliska produkter (med lite fibrer), tillräckligt med protein och hälsosamma fetter. Helst bör hälften av tallriken bestå av frukt och grönsaker. Dessutom rekommenderas det att man introducerar mycket variation i kosten.
I den andra fasen återinför du de borttagna livsmedelsprodukterna i din kost. Tanken är att du gör detta långsamt: du väntar 3 dagar innan du återinför en livsmedelsprodukt. Om du, efter att ha återinfört en produkt, börjar uppleva symtom igen (av tarmproblem), bör du ta bort produkten från din kost igen.
Denna fas fokuserar också på att främja mångfald i ditt mikrobiom genom att äta prebiotika och probiotika.
Probiotika är bakterier och jästsvampar som kan bidra positivt till att minska tarmproblem, enligt uppfinnarna. Dessa organismer kan bland annat hittas i yoghurt, kefir, surkål, misosoppa, kombucha och fermenterade ostar.
Prebiotika är en term som används för ämnen som främjar tillväxten av vissa bakterier. Exempel på prebiotika är insulin, fruktooligosackarider, pektiner (från grönsaker/frukt) och glukaner (från spannmålsprodukter).
Mosleys bok beskriver vilka pro- och prebiotika som bör konsumeras.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
Du hittar mer information om den här dieten i boken 'The clever guts diet'.
Michael Mosley är också uppfinnaren av (5:2) fastedieten, Fast 800 och 8-veckors blodsockerdieten.
Andra dieter som fokuserar på tarmproblem inkluderar FODMAP-dieten och GAPS-dieten.
Rör dig efter eget omdöme
Med professionell hjälp av en dietist borde det vara lättare att nå dina mål. Kontakta en dietist i ditt område eller prata med en läkare innan du påbörjar någon diet.
Observera att de flesta dieter inte har någon vetenskaplig grund.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar en diet, särskilt om du har ett kroniskt tillstånd som diabetes, hjärt-kärlsjukdom, lungsjukdom eller njursjukdom.
Om du tror att du kan ha en ätstörning (som anorexi eller bulimi) är det viktigt att söka professionell hjälp. Kontakta din (hus)läkare eller sök hjälp någon annanstans. Här hittar du en lista med flera webbplatser som kan ge (online) hjälp. Dessa webbplatser ger också information till personer som känner någon med en ätstörning.