▼
Observera: detta är endast målet med denna diet, inte nödvändigtvis resultatet. Resultaten varierar från person till person. Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
Tusen-kaloridieten är en diet där du inte får konsumera mer än 1000 kalorier per dag.
Det är en mycket kalorifattig diet och faller därför inom kategorin kraschdieter. Med 1000 kalorier per dag är detta mycket mindre än "normalt".
På grund av det låga dagliga kaloriintaget rekommenderas det att inte följa denna diet längre än 1–2 veckor. I en liknande diet, 1200-kaloridieten, är rådet att inte följa den längre än en vecka.
Diskutera med din läkare eller dietist vilken tidsperiod som passar dig, om dieten överhuvudtaget är lämplig.
Idén bakom 1000-kaloridieten är att du får i dig färre kalorier än du förbränner per dag. Detta ska göra att du går ner i vikt.
1000-kaloridieten har ingen fast meny. Du kan själv bestämma vad du vill äta, så länge du inte överskrider 1000 kalorier per dag.
Det finns dock några allmänna tips för att skapa din egen meny.
Eftersom antalet kalorier du kan konsumera är mycket lågt, rekommenderas det att välja främst hälsosamma och näringsrika produkter, samt produkter som gör att du känner dig mätt.
Produkter med snabba kolhydrater (socker) bör undvikas, till exempel vitt ris eller kex.
Produkter som hjälper dig att känna dig mätt är protein- och fiberrika livsmedel. Dessutom är det bra att välja frukt, grönsaker och produkter som innehåller nyttiga fetter (såsom olivolja eller nötter).
För att undvika att snabbt nå 1000 kalorier är det bra att välja frukt eller grönsaker som är relativt låga i kalorier men ändå näringsrika. Broccoli (en bladgrönsak) är ett bra exempel på en grönsak som är relativt kalorisnål: cirka 34 kalorier per 100 gram.
Förutom rådet att dricka tillräckligt med vatten sägs det att vatten hjälper dig att känna dig mätt. Vatten innehåller förstås inga kalorier.
Även om 1000-kaloridieten låter dig bestämma vad du äter, finns det flera webbplatser som ger exempelmenyer. Nedan beskrivs några av dem.
Leukafvallen.nl, en nederländsk webbplats, ger ett exempel på en meny för denna diet. I exemplet anges inte hur många kalorier produkterna innehåller. Det är därför oklart om produkterna tillsammans innehåller mer eller mindre än tusen kalorier.
I detta exempel äter du till frukost 2 fullkornsmörgåsar eller frukt med 2 ägg (kokta eller stekta). Du dricker vatten, te eller kaffe (utan socker eller mjölk).
Till lunch kan du välja mellan kycklingsoppa eller grönsakssoppa, en skål lätt yoghurt, en liten grönsallad eller sallad med tonfisk, eventuellt med lite fullkornspasta.
Du kan också dricka 2 lightdrycker eller vatten.
Till middag får du äta en portion kycklingbröst (rostad eller kokt) eller en bit vit fisk (ångad eller grillad), en skål grönsallad eller råa grönsaker och 3 skedar kokta baljväxter. Dessutom dricker du vatten. Bananer är tillåtna som snacks.
Exempeldagar för tusen-kaloridieten: exemplet från mens-en-gezondheid.info
Ett annat exempel ges på den nederländska webbplatsen mens-en-gezondheid.info. Denna gång anges kalorimängden.
Till frukost äter du en fullkornsmörgås med lättmargarin och jordnötssmör. Du kan också dricka vatten, kaffe eller te (utan socker eller mjölk).
Till lunch äter du 2 skivor fullkornsbröd med 20+ ost och lättmjölk. Till middag nämns grillad lax, bladgrönsaker och fullkornsris eller fullkornspasta som alternativ.
Som snacks kan du ta lätt kvarg/yoghurt eller mandariner. Lättmjölk kan väljas som dryck.
I detta exempel från den nederländska webbplatsen happyhealthy.nl väljer du att hoppa över frukost eller lunch (varierar per dag), så att du bara äter två måltider om dagen.
Alternativ som nämns för frukost är: avokadosmoothie, havregrynsgröt med frukt, slow juice och quinoapannkaka med dadlar och valnötter.
Alternativ som nämns för lunch är: äpplesallad, wrap med köttfärs, salladswrap med lax, avokado med böngroddar och stekt ägg med grönsaker.
Till middag finns följande alternativ i exempelmenyn: tofusallad med kalkonbröst, biff med sötpotatis, stuvad purjolök med kyckling och tonfiskfilé med ångade grönsaker.
En viktig del av denna diet är att du håller koll på hur många kalorier du konsumerar. Du måste lägga tid på att räkna och beräkna antalet kalorier. Du kan använda en app för detta, för att göra det lite enklare. En välkänd app för detta är Fatsecret.
Även om 1000-kaloridieten låter dig bestämma vad du äter (med vissa råd om valen du bör göra), finns det olika andra dieter som anger exakt vad du ska äta och som baseras på 1000 kalorier per dag.
40-poängsdieten baseras på poäng istället för kalorier. Varje produkt tilldelas ett antal poäng och du får inte konsumera mer än 40 poäng per dag. 40 poäng motsvarar ungefär 1000 kalorier.
Optavia-dieten är en diet där du använder måltidsersättningar och varvar dessa med så kallade "Lean and Green"-måltider. Optavia-dieten består av olika program, där det första (Optimal Weight 5&1) är baserat på 1000 kalorier per dag.
Av Sonja Bakker-dieten har många olika böcker publicerats som använder veckomenyer du kan följa. I de första böckerna baseras dessa veckomenyer på 800–1000 kalorier per dag.
En annan diet som baseras på 1000 kalorier per dag (eller mindre) är kålsoppsdieten. I denna diet äter du främst kålsoppa och en veckomeny ges som beskriver vad du får äta varje dag.
Barnmatsdieten har också ett maximalt kaloriintag på 1000. I detta fall får endast barnmat konsumeras.
Exempel på dieter som har ett max på 1000 kalorier i några dagar är 3-dagarsdieten och Sirtfood-dieten. Den första av dessa två dieter varar i totalt 3 dagar. I Sirtfood-dieten gäller maxgränsen endast under den första delen av fas ett.
Efter att du har följt 1000-kaloridieten rekommenderas det att gå över till ett "normalt" hälsosamt ätmönster. Detta för att förhindra att du snabbt återfår den förlorade vikten.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon) diet. En kalorifattig diet som denna kan leda till oönskade effekter, som stor muskelförlust, hormonförändringar och andra fysiska besvär.
Rör dig efter eget omdöme
Med professionell hjälp av en dietist borde det vara lättare att nå dina mål. Kontakta en dietist i ditt område eller prata med en läkare innan du påbörjar någon diet.
Observera att de flesta dieter inte har någon vetenskaplig grund.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar en diet, särskilt om du har ett kroniskt tillstånd som diabetes, hjärt-kärlsjukdom, lungsjukdom eller njursjukdom.
Om du tror att du kan ha en ätstörning (som anorexi eller bulimi) är det viktigt att söka professionell hjälp. Kontakta din (hus)läkare eller sök hjälp någon annanstans. Här hittar du en lista med flera webbplatser som kan ge (online) hjälp. Dessa webbplatser ger också information till personer som känner någon med en ätstörning.