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Attenzione: questo è solo l’obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consulta il tuo medico o un dietista prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Una dieta detox si concentra sull’eliminazione delle tossine dal corpo.
Esistono molte diete detox diverse, ognuna con strategie differenti per raggiungere la disintossicazione. È importante notare che non sembra esserci una base scientifica solida per la disintossicazione e i suoi effetti biologici.
Gli obiettivi tipici delle diete detox sono:
Attenzione: questo è solo l’obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consulta il tuo medico o un dietista prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Una dieta detox viene seguita per eliminare le tossine dal corpo, ma di quali tossine si tratta esattamente?
Le sostanze menzionate più frequentemente sono: metalli pesanti, pesticidi e bifenili policlorurati (PCB). Si sostiene che queste sostanze siano presenti negli alimenti trasformati.
La teoria, come presentata in "The Detox Diet" di Paula Baillie-Hamilton, sostiene che queste tossine vengano immagazzinate nel grasso corporeo. Questo renderebbe più difficile bruciare il grasso stesso.
La varietà delle diete detox è ampia. Alcune sono molto rigide e includono, ad esempio, un periodo di digiuno o un’alimentazione molto restrittiva per alcuni giorni, mentre altre prevedono solo piccoli cambiamenti nella dieta abituale. Spesso la detox è una (piccola) parte di un’altra dieta.
Nel mondo delle diete detox esistono almeno sei metodi differenti per 'disintossicare' il corpo. Di seguito vengono descritti sei metodi utilizzati, con esempi di una o più diete che impiegano ciascun metodo. A volte, questi metodi vengono combinati in una sola dieta detox.
Una dieta detox spesso prevede il consumo di frutta e/o verdura (biologica). Spesso sotto forma di succhi o frullati, ma talvolta anche crudi.
Consumando solo frutta e/o verdura, si suppone che il corpo si disintossichi. Non è però del tutto chiaro come questo avvenga esattamente.
Esempi di diete detox che utilizzano questo metodo sono la dieta della frutta, il programma E-power, la dieta del limone e la dieta dell’anguria.
La tesi di alcune diete detox è che molti prodotti (trasformati) contengano sostanze dannose per il corpo, spesso definite tossine.
Le diete detox di tipo Metodo 2 utilizzano una strategia di eliminazione: vengono eliminati dalla dieta i prodotti ritenuti contenere tossine o allergeni.
Esempi di queste diete detox sono la dieta Viva Mayr e la dieta del Creatore (Maker's diet).
A volte i prodotti eliminati vengono reintrodotti nella dieta, come avviene nella Restart diet e nella Inside Out diet.
Il digiuno intermittente è una componente tipica di molte diete detox. Spesso la dieta prevede un periodo di digiuno totale o parziale.
Esempi di diete che adottano questo metodo sono la Brain Body diet, la Viva Mayr diet e alcune versioni della dieta del limone.
Alcune diete detox vendono prodotti che si sostiene abbiano un effetto disintossicante sul corpo.
In alcune diete, tutti i prodotti sono dichiarati disintossicanti, come nella Body Reset diet. Altre diete prevedono solo alcuni prodotti etichettati come "detox", come nella dieta NewFysic, la dieta del tè Dr. Ming e la dieta FormaFast.
Il quinto metodo prevede l’uso di integratori alimentari o erbe. È importante notare che gli integratori sono prodotti trasformati. Le diete detox di tipo Metodo 5 si discostano quindi (in parte) dal consiglio di evitare prodotti trasformati.
Esempi di diete detox che utilizzano integratori o erbe sono la dieta ortomolecolare, la Restart diet e la Brain Body diet.
Alcune diete detox raccomandano l’uso di lassativi o clisteri. I lassativi includono prodotti con effetto lassativo, come alcuni tipi di tè detox.
Durante una dieta detox, solitamente sono vietati alcol, caffè e bevande con zuccheri (raffinati). Al loro posto si consiglia di bere principalmente acqua, tè o succhi di frutta/verdura.
Una dieta detox è talvolta chiamata anche dieta "cleanse". Di solito il termine "cleanse" viene usato come sinonimo di detox.
In una dieta detox può essere consigliato di assumere (troppa) quantità di un determinato prodotto. Ciò può riferirsi a integratori, prodotti con effetto lassativo, ma anche all’acqua.
Assumere troppo di un prodotto comporta il rischio di sovradosaggio, che può essere molto pericoloso. Per questo motivo, non si dovrebbe mai iniziare una dieta detox da soli. Consulta prima un medico o un dietista.
Perdere peso non è necessariamente l’obiettivo di una dieta detox, ma ne fa spesso parte. A seconda della variante, si può perdere peso lentamente oppure rapidamente, ad esempio con un metodo tipo crash diet.
Alcune diete detox sono delle crash diet. Le crash diet sono diete in cui si assume una quantità (molto) bassa di calorie al giorno per dimagrire. Le diete detox di tipo crash si possono trovare utilizzando i filtri sulla homepage
Esempi di diete detox di tipo crash sono la dieta del limone e la dieta dell’anguria.
Consulta il tuo medico o un dietista prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.