Atención: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían según la persona. Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta.
La dieta frugívora es muy limitada. No se permite el consumo de productos animales ni de partes vitales de plantas.
En la página de inicio puedes comparar esta dieta con otras dietas.
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En esta dieta no se utilizan productos animales, al igual que en una dieta vegana. Por lo tanto, no se consume carne ni pescado, pero tampoco productos derivados de animales, como huevos y lácteos.
En el proceso de obtención de productos vegetales, las plantas no deben haber sufrido daños. Por lo tanto, no se consumen sus partes vitales (como hojas, tallos o raíces). Además, si la planta sufre daños o muere al cosechar el fruto, este no se consume.
Los frutos de las plantas que se obtienen sin dañarlas se pueden consumir. Las frutas y algunas verduras, llamadas hortalizas de fruto, se incluyen en esta categoría. Entre las hortalizas de fruto se incluyen tomates, pepinos, pimientos, calabacines, berenjenas y legumbres como judías y lentejas. También se pueden comer frutos secos y semillas.
Sin embargo, existen variantes de la dieta que tienen más restricciones.
Aunque la dieta frugívora es muy limitada, existen variantes que tienen restricciones adicionales.
Existen variantes de la dieta que buscan ser extra sostenibles. Por lo tanto, las frutas no deben haber sido tratadas con pesticidas, ya que estos agentes pueden dañar otras plantas. Además, las frutas deben obtenerse de la forma más neutral posible para el clima. Por ejemplo, los productos deben ser de cultivo local.
Algunas variantes llegan a decir que la fruta debe haber caído del árbol/planta, sin intervención humana.
En esta variante tampoco se comen las semillas, pues se consideran un potencial de vida. Por lo tanto, primero se extraen las semillas del fruto.
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En esta variante de la dieta frugívora, solo se consume fruta cruda. Las frutas que deben asarse, por ejemplo, no se consumen en la llamada dieta rawariana.
Un vivitarista no quiere dañar a ningún ser vivo, incluidos los microbios. Por lo tanto, todos los procesos que matan microbios (por ejemplo, en la fruta) son inapropiados, y los productos sometidos a dichos procesos no se consumen.
Consulte a su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier) dieta. Es importante tener en cuenta que existe un alto riesgo de deficiencias nutricionales y problemas de salud al seguir una dieta frugívora.
Una reconocida frugívora es Anne Osborne. Escribió el libro 'Fruitarianismo: el camino al paraíso'. El libro 'Destino Edén' describe el frugívoro en detalle.
La dieta frugívora se puede comparar con la dieta vegana, pero tiene muchas más restricciones.
Muévete a tu propia discreción
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.
Si crees que podrías tener un trastorno alimentario (como anorexia o bulimia), es importante que busques ayuda profesional. Contacta con tu médico de cabecera o busca ayuda en otro lugar. Aquí encontrarás una lista de varios sitios web que ofrecen ayuda en línea. Estos sitios también ofrecen información para quienes conocen a alguien con un trastorno alimentario.