Tenga en cuenta: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían de una persona a otra. Consulte a su médico o dietista antes de comenzar esta (u otra) dieta.
SIBO significa sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado. La dieta SIBO está dirigida a personas que sufren de este problema.
La dieta también se llama dieta de eliminación SIBO. Es una dieta restringida en FODMAP, baja en carbohidratos y una dieta de eliminación.
Es importante mencionar que la dieta SIBO aún está en desarrollo (todavía se está investigando).
Puede comparar esta dieta con otras en la página principal.
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Cuando hay un sobrecrecimiento de bacterias en el intestino delgado (SIBO), pueden presentarse problemas intestinales. La causa no es clara, pero se sospecha que puede ser por una infección intestinal, hipoclorhidria o haber tenido una operación intestinal.
Es posible detectar SIBO mediante una prueba respiratoria. Esta prueba está disponible en algunos hospitales.
Los síntomas intestinales del SIBO pueden parecerse mucho a los del síndrome del intestino irritable. La dieta FODMAP, entre otras, fue desarrollada para personas con este síndrome.
La idea detrás de la dieta SIBO es privar de alimento a las bacterias del intestino delgado. Las bacterias se alimentan de ciertos productos. Al eliminar estos productos de la dieta, el número de bacterias debería disminuir. Por eso, la dieta SIBO es una dieta de eliminación.
La dieta consta de dos fases: la fase de eliminación y la fase de reintroducción. En la fase de eliminación no se permite consumir muchos productos diferentes. Esto tiene como objetivo reducir el alimento disponible para las bacterias.
Los productos que no se deben consumir están en la lista roja. Los que se deben consumir en menor cantidad están en la lista naranja o amarilla. Los productos permitidos están en la lista verde.
La fase de eliminación suele durar entre 2 y 6 semanas.
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Durante la fase de reintroducción, se vuelven a incorporar productos a la dieta. Se intenta identificar si hay productos que provocan SIBO y cuáles son.
Esto se hace con un esquema. Por ejemplo, se prueba media porción de un producto el primer día. Si hay molestias, se detiene. Si no hay molestias, se prueba una porción completa al día siguiente. El tercer día se prueba una porción más grande.
Nota: Si desea seguir esta dieta, debe hacerlo con la orientación de un profesional. Busque, por ejemplo, un dietista en su zona.
Como se mencionó, la dieta SIBO utiliza listas de colores. Durante la fase de eliminación, puede consumir productos de la lista verde. Los de la lista amarilla están limitados a uno por comida. Los de las listas naranja y roja deben evitarse.
No se encuentra fácilmente en línea qué productos pertenecen a cada lista. Posiblemente porque la dieta aún está en desarrollo. A continuación mostramos productos permitidos y no permitidos con SIBO.
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Además de las recomendaciones sobre qué productos consumir o evitar, la dieta SIBO generalmente aconseja limitar el tamaño de las porciones por comida y esperar cuatro horas entre comidas.
La dieta SIBO a menudo se combina con el uso de antibióticos. Consulte a su médico o dietista para obtener más información.
La dieta SIBO y sus efectos aún están siendo estudiados. Consulte a su médico o dietista antes de comenzar esta (u otra) dieta.
Joyce Bijl y Jacquiline Gerrits escribieron el libro neerlandés 'SIBO'. En este libro se puede encontrar más información sobre lo que implica exactamente SIBO. No parece haber una traducción al español o inglés disponible.
La dieta SIBO puede compararse con otras dietas centradas en los problemas intestinales, como la dieta FODMAP, la dieta de carbohidratos específicos, la dieta GAPS y la dieta Clever Guts.
Muévete a tu propia discreción
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.