Atención: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían según la persona. Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta.
La Dieta de Mayo Clinic tiene como objetivo lograr y mantener un peso saludable a través de cambios simples en su estilo de vida.
La dieta consta de dos partes diferentes, de las cuales la última debe durar el resto de la vida.
En la página de inicio puedes comparar la Dieta de Mayo Clinic con otras dietas.
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La primera parte de la Dieta de la Clínica Mayo se llama "Lose it" y dura dos semanas. Esta parte se considera un buen punto de partida para la dieta.
La segunda parte se llama "Vívelo". La idea es que alcances tu peso ideal y lo mantengas. Por lo tanto, esta fase debería durar toda tu vida.
La primera fase es un impulso inicial de la dieta. El objetivo es perder entre 2,5 y 4,5 kg.
En esta fase, trabajarás principalmente en tus hábitos alimenticios. Reemplazarás 5 malos hábitos alimenticios por 5 buenos. Además, aprenderás 5 buenos hábitos alimenticios adicionales. En total, tendrás que cambiar 15 hábitos alimenticios en esta fase. Por ejemplo:
La segunda fase debería durar toda la vida. Hasta alcanzar tu peso ideal, tu meta es perder entre 0,5 y 1 kg por semana. Después, te centrarás en mantener ese peso.
El objetivo de la fase 2 es adoptar un patrón de alimentación saludable. La dieta se centra en el tamaño de las porciones, la planificación del menú, los hábitos alimenticios saludables y el ejercicio.
La dieta de la Clínica Mayo incluye una pirámide alimenticia. Se denomina "Pirámide de Peso Saludable de la Clínica Mayo". Esta pirámide es la base de la dieta y sirve como guía para una alimentación más saludable. La pirámide consta de varias capas. Se consume principalmente de la capa inferior y un poco menos de las capas superiores.
La base de la pirámide está compuesta por frutas y verduras. La idea es que la mayor parte de tu dieta se base en frutas y verduras.
Los carbohidratos constituyen el segundo nivel de la pirámide. Para este nivel, se recomienda consumir principalmente productos integrales. Los carbohidratos también se encuentran en las verduras y las frutas.
La tercera capa está compuesta por proteínas y productos lácteos. Se recomienda optar por productos lácteos y proteínas bajos en grasa.
La cuarta capa está compuesta por grasas saludables, como el aceite de oliva y los frutos secos.
La última capa está compuesta por dulces. Puedes consumir un máximo de 75 calorías de esta capa al día.
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La dieta de la Clínica Mayo recomienda hacer ejercicio al menos 30 minutos al día. También debería subir las escaleras siempre que pueda y caminar con más frecuencia.
Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier) dieta.
El libro de esta dieta se llama «Dieta de la Clínica Mayo». Existe una edición especial centrada en la diabetes.
Ejemplos de otras dietas que utilizan una pirámide alimentaria son PureHealth y Nutrition Hourglass .
Haga ejercicio al menos 30 minutos al día
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.