o.b.v. 1 reactie

Dr. Gundry’s dieet evolutie


Online dieetadvies

Weet je niet welke dieet bij je past of wil je hulp bij het bereiken van jouw dieetdoelen? De diëtisten van HRC bieden hier online dieetadvies aan.


Doel: Afvallen en gezonder worden

Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.

Dr. Gundry’s dieet evolutie

Dr. Gundry’s Diet Evolution is een boek van de Amerikaanse dokter Steven Gundry. Het dieet richt zich op het verlagen van cholesterol en een hoge bloeddruk. Daarnaast is het dieet, aldus Dr. Gundry, bedoeld om diabetes en obesitas te helpen voorkomen.

Drie fases

Het dieet bestaat uit drie fases: de afbreekfase (teardown phasease), de herstelfase (resotration phase) en de ‘lang leven’ fase (Longevity phase).

Fase 1: De afbreekfase

De afbreekfase duurt 6 weken en is bedoeld als kickstart van je dieet. De eerste 2 weken dien je het dieet steng te volgen. Je eet in deze 2 weken geen granen, zetmeelrijke groenten, fruit of suiker. Je eet wél (meer) eiwitten, zetmeelarme groenten en gezonde vetten. Vanaf de derde week ga je langzaam granen en fruit weer herintroduceren in je dieet.

Fase 2: De herstelfase

De herstelfase duurt minimaal 6 weken en is bedoeld om je eetpatroon voor altijd te veranderen. Het advies van Gundry is om deze fase te laten duren totdat je gewicht stabiel is. In de herstelfase dien je over te gaan van producten met een grote caloriedichtheid (veel calorieën per gram) naar producten met een lage caloriedichtheid (weinig calorieën per gram). Je gaat bijvoorbeeld meer bladgroenten eten, maar minder kaas, dierlijke eiwitten of granen.

Fase 3: De ‘lang leven’ fase

In de laatste fase gaat het dieet over in een soort Paleo dieet. Je eet zoals de oermensen, alsdus Gundry, vroeger aten: weinig dierlijke eiwitten en veel wilde (rauwe) planten.

Let op

Het volgen van een streng koolhydraatbeperkt dieet in één keer is zeker niet aan te raden als je bepaalde medicatie gebruikt, bijvoorbeeld voor diabetes. Overleg altijd eerst met een (behandel)d arts of een diëtist voor je start met een koolhydraatbeperkt dieet.

Boeken

  • Het Boek is hier te koop (Engels)
  • De samenvatting van het boek vind je hier (Engels)Een andere samenvatting is hier te koop (ebook).

Vergelijkbare diëten

De laatste fase van het dieet lijkt sterk op het Paleo dieet.

Deze website steunen? Dat kan!

We kunnen jouw hulp goed gebruiken. Steunen kan door een product te kopen via deze link of één van de links hierboven.

Deze pagina is gecontroleerd en voorzien van waarschuwingen door Jolande, diëtiste. Lees hier meer.


Terug naar de homepage

Relevante producten

Reacties (1)


  • Lisaira Coffie, diëtist bij HRC

    DiëtistLees meer

    De start van dit dieet om te bewerkte koolhydraten te vermijden om het lichaam een 'jump-start' te geven kan voor sommige mensen een mooie kans zijn om van de suikers af te kicken. Dit kan je ook bewust maken van je productkeuzes. Het is ook goed dat de hoeveelheid kaas en vleesproducten aan de lage kant is. Of dit nou specifiek een cholesterol en bloeddruk verlagend dieet is kan ik niet precies eruit halen. Er staat nergens dat er gelet wordt op wat voor soort eiwitten/ vleesproducten er wel wordt aangeraden en geen advies over zout.

Reactie plaatsen


Dit mag je wél

  • Bladgroente
  • Bieten
  • Wortel
  • Aubergine
  • Avocado
  • Tomaten
  • Peulvruchten
  • Bruine rijst
  • Eieren
  • Amandelmelk
  • Sojamelk
  • Suikervrije yoghurt
  • Oude kaas
  • Ricotta
  • Noten
  • Zaden
  • Knolselderij

Dit mag je niet

  • Witte pasta
  • Groentesap
  • Fruitsap
  • Witte wijn
  • Bier
  • Producten met suiker
  • Cornflakes
  • Alle gebakken producten
  • Ananas
  • Gedroogd fruit
  • Mango
  • Chips
  • IJsjes
  • Melk
  • Aardappelen
  • Witte rijst
  • Cocktails

Filters

  • Afvallen
  • Cholesterol verlagen
  • Minder suiker

Bewegen

Bewegen naar eigen inzicht

Vul hieronder je e-mailadres in en het dieet wordt direct naar je verstuurd. Het e-mailadres wordt ook automatisch opgeslagen voor de nieuwsbrief. Door je e-mailadres in te vullen en op versturen te klikken geef je ons toestemming om je e-mailadres op te slaan en op te nemen in de nieuwsbrief. Lees meer in ons privacy statement.

Wil je niet in de nieuwsbrief? Gebruik deze optie dan niet.... of schrijf je direct uit bij de eerste nieuwsbrief, dat kan natuurlijk ook (maar vinden we wel héél jammer).

Diëtisten

Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Je komt makkelijk in contact met een van de diëtisten uit Bornem, Den Haag, Rotterdam, Schiedam of Zoersel die beoordelen op de website!


Lees meer

Algemene waarschuwingen

Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.

Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.

Eetstoornissen

Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis. 

 

Top